Retour

Botran 15

Name: Botran 15
Brand: Botran
SKU: 1_B401
Price: 39.95 EUR
Availability: InStock

Rhum

Guatemala

70CL

40 %

Cette bouteille peut être découverte dans le coffret Comptoir du Rhum

39,95 €

Paiement CB sécurisé

Expédié sous 48h

Botran 15 est un rhum du Guatemala élaboré à Retalhuleu, sur les terres volcaniques où la famille Botran cultive sa canne depuis 1939.

Deux choix rares distinguent ce rhum guatémaltèque : le miel vierge de canne, jus frais concentré plutôt que mélasse, et un vieillissement en altitude, qui ralentit la maturation.

Le Botran 15 en est l’expression de référence : un assemblage de rhums de 5 à 15 ans, élevés dans plusieurs types de fûts selon le système Dynamic Aging, adaptation du principe de la solera par assemblages successifs.

Son profil équilibré et fruité s’inscrit pleinement dans la tradition de l’appellation d’origine Ron de Guatemala.

Robe
Ambre soutenu, reflets or.
Nez
Boisé, vanille, toffee, fruits séchés (banane, abricot, figue).
Bouche
Souple à l'attaque puis plus affirmée ; fruits secs, orange, cannelle.
Finale
Boisée, légèrement tannique, sur le caramel.

Chapitre 01 · Collection Découverte

Comptoir du Rhum

Votre coffret comprend :

4 miniatures à déguster
4 fiches de dégustation et 1 livret pour guider l’expérience
1 bouteille de 70 cl au choix parmi les quatre spiritueux dégustés

Le bénéficiaire déguste, choisit sa bouteille et la reçoit à domicile. Tout est inclus : il n’a rien à payer.

Un assemblage minutieux de rhums âgés de 5 à 15 ans issus de différents types de fûts.

Miel vierge de canne : jus frais filtré, clarifié puis concentré sous vide, issu du domaine familial.

Fermentation
Environ 120 heures, conduite avec une souche de levure propriétaire à la maison.
Levure
Souche issue de l'ananas, garante de la régularité aromatique.

Distillation en colonne, dans des appareils intégrant des composants en cuivre, selon l’usage de la maison.

RESULTAT RECHERCHE
Un distillat net et léger, dont le profil se prête particulièrement au vieillissement dynamique.
PARTICULARITE
Plus riche en sucres et en arômes que la mélasse, le miel vierge de canne fonde le caractère aromatique de tous les rhums de la maison.

Assemblage de rhums de 5 à 15 ans.

FUTS
Anciens fûts de whiskey américain, fûts de xérès Oloroso et fûts de porto, associés au sein d'un même assemblage.
MATURATION
Système Dynamic Aging : assemblage progressif de rhums d'âges différents, selon le principe de la solera.
CLIMAT
Hauts plateaux guatémaltèques, à plus de 2 300 mètres : maturation ralentie, évaporation contenue.
IMPACT SUR LE PROFIL
La diversité des fûts apporte vanille, fruits secs, cacao, caramel et épices, sans rompre l'équilibre qui caractérise la maison.

Profil degustateur :

Fruité · Épicé · Équilibré

Convient à ceux qui découvrent les rhums de tradition hispanique.

Idéal pour les amateurs de profils fruités et épicés, entre moelleux et structure.

Plaira aussi à ceux qui apprécient les vins de xérès et les vins mutés.

Mon panier (0)

Connexion

Pas encore de compte ?

Déjà inscrit ?

Botran 15

Descriptif produit :

Profil organoleptique :

À découvrir dans nos coffrets :

Comptoir du Rhum

Un assemblage minutieux de rhums âgés de 5 à 15 ans issus de différents types de fûts.

Matière première

Distillation

Vieillissement

Fruité · Épicé · Équilibré

Mon panier (0)

Connexion

Pas encore de compte ?

Déjà inscrit ?

Botran 15

Descriptif produit :

Profil organoleptique :

À découvrir dans nos coffrets :

Comptoir du Rhum

Un assemblage minutieux de rhums âgés de 5 à 15 ans issus de différents types de fûts.

Matière première

Distillation

Vieillissement

Fruité · Épicé · Équilibré

Voir d'autres produits :

Matusalem 15

NIKKA COFFEY MALT

Armorik Sherry Cask

Velours des Caraïbes

Vous devez être majeur pour accéder à ce site.