Retour

MICHTER’S US*1 BOURBON

Whisky

États-Unis

70CL

45,7 %

Cette bouteille peut être découverte dans le coffret Routes du whisky

64,95 €

Paiement CB sécurisé

Expédié sous 48h

Michter’s US*1 Bourbon est un Kentucky Straight Bourbon Whiskey élaboré à Louisville dans une recherche de précision technique.

L’héritage de Michter’s remonte au XVIIIᵉ siècle en Pennsylvanie, sous le nom de Shenk’s, avant que la marque ne renaisse dans le Kentucky.

Son US*1 Bourbon résume cette philosophie : des lots de vingt fûts au maximum, une entrée en fût à bas degré, à 51,5 %, et des fûts neufs toastés avant d’être bousinés.

Des choix d’élaboration précis qui donnent naissance à un bourbon de facture classique, poussé vers la finesse et l’équilibre.

Robe
Ambre cuivré.
Nez
Caramel, vanille, fruits à noyau, pointe de noisette.
Bouche
Sucre brun, cannelle, notes toastées ; allonge tranquille.
Finale
Chêne et menthe, longueur moyenne à longue.

Chapitre 04 - Collection Prestige

Routes du whisky

Votre coffret comprend :

4 miniatures à déguster
4 fiches de dégustation et 1 livret pour guider l’expérience
1 bouteille de 70 cl au choix parmi les quatre spiritueux dégustés

Le bénéficiaire déguste, choisit sa bouteille et la reçoit à domicile. Tout est inclus : il n’a rien à payer.

Un bourbon précis, élevé en fûts neufs toastés et bousinés après une entrée en fût à bas degré.

Maïs américain majoritaire, complété de céréales secondaires ; la répartition exacte, ou mash bill, reste confidentielle.

FERMENTATION
Conduite en cuves, selon la pratique des distilleries du Kentucky.
LEVURES
Souche propriétaire, selon l'usage des maisons du Kentucky.

Distillation en colonne suivie d’un alambic de repasse (doubler), selon l’usage du Kentucky.

RESULTAT RECHERCHE
Un distillat riche, sorti d'alambic à degré modéré, qui conserve davantage de matière.
PARTICULARITE
Une entrée en fût à 51,5 % seulement : l'extraction des composés du bois gagne en douceur et la dilution avant embouteillage diminue.

Non revendiqué ; statut straight, soit deux ans minimum, largement dépassés.

FÛTS
Fûts neufs de chêne blanc américain, séchés à l'air libre, toastés puis bousinés, chauffe intense qui carbonise la surface intérieure.
MATURATION
Élevage intégral en fûts neufs, suivi d'une filtration ajustée au profil recherché avant embouteillage.
CLIMAT
Chais du Kentucky à cycles thermiques provoqués : le whiskey pénètre le bois puis en ressort, à chaque cycle.
IMPACT SUR LE PROFIL
Le toastage caramélise les sucres du bois avant le bousinage : le whiskey y gagne caramel profond, vanille et épices de boulange.

Profil degustateur :

Boisé · Épicé · Structuré

CONVIENT A Ceux qui souhaitent comprendre l'apport d'un fût neuf à un whiskey.

IDEAL POUR Les amateurs de bourbons équilibrés, ni sucrés ni sur-boisés.

PLAIRA AUSSI A Ceux qui apprécient un bois donnant vanille, caramel et épices douces.

Mon panier (0)

Connexion

Pas encore de compte ?

Déjà inscrit ?

MICHTER’S US*1 BOURBON

Descriptif produit :

Profil organoleptique :

À découvrir dans nos coffrets :

Routes du whisky

Un bourbon précis, élevé en fûts neufs toastés et bousinés après une entrée en fût à bas degré.

MATIERE PREMIERE

DISTILLATION

VIEILLISSEMENT

Boisé · Épicé · Structuré

Mon panier (0)

Connexion

Pas encore de compte ?

Déjà inscrit ?

MICHTER’S US*1 BOURBON

Descriptif produit :

Profil organoleptique :

À découvrir dans nos coffrets :

Routes du whisky

Un bourbon précis, élevé en fûts neufs toastés et bousinés après une entrée en fût à bas degré.

MATIERE PREMIERE

DISTILLATION

VIEILLISSEMENT

Boisé · Épicé · Structuré

Voir d'autres produits :

Vilanova Berbie

Hautefeuille Tourbé

Botran 15

Coloma 8 ans

Vous devez être majeur pour accéder à ce site.