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Angostura 1919

Name: Angostura 1919
Brand: Angostura
SKU: 1_B501
Price: 45.95 EUR
Availability: InStock

Rhum

Trinité-et-Tobago

70CL

40 %

Cette bouteille peut être découverte dans le coffret Velours des Caraïbes

45,95 €

Paiement CB sécurisé

Expédié sous 48h

Angostura 1919 est un rhum de Trinité-et-Tobago élaboré par la maison Angostura, devenue l’unique distillerie encore en activité de Trinidad.

Née en 1824 autour du célèbre bitter du docteur Siegert, la maison a construit au fil du temps un style de rhum particulièrement fin et léger.

Angostura 1919 est un assemblage de rhums de 5 à 14 ans, vieillis en ex-fûts de bourbon carbonisés sous climat tropical.

Cette combinaison entre distillat léger et vieillissement tropical intégral construit le style de la maison et laisse pleinement s’exprimer l’influence du fût.

Robe
Ambrée dense, nuances café et caramel.
Nez
Vanille, toffee, cacao, mélasse douce.
Bouche
Suave et enveloppante : miel, noisette grillée, pain grillé, chocolat au lait.
Finale
Persistante, sur la vanille.

Chapitre 02 - Collection Réserve

Velours des Caraïbes

Votre coffret comprend :

4 miniatures à déguster
4 fiches de dégustation et 1 livret pour guider l’expérience
1 bouteille de 70 cl au choix parmi les quatre spiritueux dégustés

Le bénéficiaire déguste, choisit sa bouteille et la reçoit à domicile. Tout est inclus : il n’a rien à payer.

Un assemblage de rhums de 5 à 14 ans élevé en ex-fûts de bourbon sous climat tropical.

Mélasse de canne à sucre, sélectionnée par la distillerie pour cet assemblage.

FERMENTATION
Maîtrisée, conduite à partir des souches historiques de la maison.
LEVURES
Levures propriétaires, développées par la distillerie et toujours en usage.

Distillation continue en colonnes multiples, selon la pratique établie de la distillerie.

RESULTAT RECHERCHE
Un distillat particulièrement fin et léger, caractéristique du style trinidadien du XXᵉ siècle.
PARTICULARITE
Un distillat très léger et un vieillissement tropical intégral : cette combinaison, plus que la recette, construit le style de la maison.

Assemblage de rhums de 5 à 14 ans.

FÛTS
Fûts de chêne américain ayant contenu du bourbon, bousinés : leur surface carbonisée libère vanille et notes toastées.
MATURATION
Élevage mené d'un seul tenant en fûts de bourbon, sans finition complémentaire.
CLIMAT
Tropical caribéen : vieillissement rapide, avec une part des anges importante.
IMPACT SUR LE PROFIL
Le bourbon et le bois brûlé libèrent vanille, toffee et cacao, que la légèreté du distillat laisse pleinement s'exprimer.

Profil degustateur :

Vanillé · Gourmand · Toasté

CONVIENT A Ceux qui recherchent la douceur vanillée sans sucrosité excessive.

IDEAL POUR Les amateurs abordant les rhums légers de tradition anglaise.

PLAIRA AUSSI A Ceux qui apprécient les bourbons doux et les profils toastés.

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Angostura 1919

Descriptif produit :

Profil organoleptique :

À découvrir dans nos coffrets :

Velours des Caraïbes

Un assemblage de rhums de 5 à 14 ans élevé en ex-fûts de bourbon sous climat tropical.

MATIERE PREMIERE

DISTILLATION

Vieillissement

Vanillé · Gourmand · Toasté

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Un assemblage de rhums de 5 à 14 ans élevé en ex-fûts de bourbon sous climat tropical.

MATIERE PREMIERE

DISTILLATION

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